E, claro, vender os doces no mesmo dia, ou, no máximo, no dia seguinte. Via de regra, um brigadeiro comum pode durar, no máximo, uns 3 dias fora da geladeira. Quando se trata de um produto gourmet, no entanto, o mais recomendável é que ele seja vendido no mesmo dia em que foi feito. Todo e qualquer docinho que estiver devidamente acondicionado numa embalagem pode ir à geladeira para ficar mais tempo conservado. Tanto para manter o frescor, quanto para garantir a aparência desses brigadeiros, você irá guardá-los na parte de baixo da geladeira.
- No entanto, usando manteiga, prefira a do tipo “Extra” e sem sal.
- Importante destacar que os produtos Nutella, em geral, não são caros se comparados com outros similares.
- Para ter sucesso com esse negócio é importante aprender diferentes receitas, precificar e técnicas de vendas.
- É importante sempre cozinhar o brigadeiro em fogo baixo para evitar aqueles gruminhos de açúcar cristalizado que se formam e depois grudam no dente na hora de comer.
- Caso os produtos apresentem divergências de valores, o preço válido é o da sacola de compras.
Lembrando também que o leite Ninho no brigadeiro gourmet também pode ser usado para substituir os famosos granulados, fazendo com que o doce fique ainda mais diferente e gostoso. Para incrementar bem seus brigadeiros gourmet vale a pena apostar em produtos de marcas reconhecidamente boas para garantir que seus produtos tenham um mínimo de qualidade. Feito com uma iguaria à base de amendoim, esse brigadeiro gourmet tem o típico gosto de infância que muitos gostam nesses doces.
Panela
Primeiro, porque os doces podem perder seu formato caso sejam empilhados um em cima do outro. Para descongelar a massa de brigadeiro gourmet de forma correta, você vai passar do freezer para a geladeira em si. Faça isso 1 dia antes de fazer os doces, ou mesmo algumas horas antes. Dessa forma, isso facilita a sua vida, pois, com o passar dos dias, você só vai precisar tirar aquela determinada porção para fazer aquela quantidade específica de brigadeiros gourmet.
Brigadeiro Gourmet Cento
Mas com a onda de comidas gourmets, essa delícia ganhou as suas próprias versões mais sofisticadas. O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Espere esfriar e enrole os doces no açúcar demerara.
Você já deve ter notado que comprar pasta de amendoim no supermercado não é barato…. Seja muito bem vinda, docinhos de festa gourmet receitas possui muitas receitas deliciosas e opções para quem busca uma vida mais saudável. Ótimas dicas, principalmente quando você fala da importância de variar a receita. Torre avelãs no forno, retire a casquinha e recheie seus brigadeiros; cereja em calda também funciona bem. Faça até 3 receitas por vez, pois mais que isso pode pesar e dificultar que você consiga chegar no ponto correto. Adicione balas de caramelo à receita para um efeito puxa-puxa.